火鍋(英語:Hot Pot )，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。經過多年的發展，中國火鍋業的產業鏈條已具雛形。四川、重慶、內蒙古、山東、河北、河南等地農牧業面向全國火鍋餐飲市場，組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調料、燃料生產、加工、銷售基地。在此基礎上醬料包裝機成為了火鍋行業不可缺少的一款設備。
由此可見醬料包裝機也是市場上炙手可熱的包裝設備。廣州朋來醬料包裝機技術更加先進，操作更加便捷、維護方便的醬料包裝機，此包裝機中英文顯示控制系統，不銹鋼箱體，只需在可顯示的設置單元設定所需要參數（如袋長、充填量等），控制系統則自動優化匹配各動作配合，從而達到好佳包裝速度。雙電源光電檢測系統穩定可靠，保證包裝袋的商標完整。智能型溫控儀控制。自動完成計量、制袋、充填、封合、打印批號、切斷及計數等全部工作。主要用于麻辣醬、香辣火鍋底料、牛肉醬、清油底料、豆辨醬、鮮辣醬、豆豉及郫縣豆醬、紅油底料等醬類灌裝。
