真空包裝機使用時現將家用小型真空機的旁邊面蓋板翻開，將配送的真空泵油注入到真空泵內，加到觀察玻璃孔2/3處；接通電源，能夠另買一個電源維護器，維護線路；用真空包裝機上的電腦板設定參數，設定真空時刻，加熱溫度、封口時刻；先依據產品的特性來設置真空時刻，依據產品的包裝原料來設定封口溫度封口時刻。
將產品平放真空室內的封口條上，要堅持封口條的干凈度，以免影響封口程度；將真空室的真空蓋壓下，機器按照設定好的參數進行運轉；當真空封口程序完結后，進入冷卻放氣時刻，真空室內大氣恢復正常，表明產品的真空封口完結。
真空包裝機小型家用真空包裝機設有數字控制、熱封時刻和過熱主動維護報警裝置。真空包裝機是一種環保衛生的新式包裝方式，它在包裝內抽成低真空后，當即主動封口，由于袋內真空度高，殘留空氣極少，抑制細菌等微生物的繁衍，避免了物品氧化、霉變和腐爛，一起對某些松軟的物品真空包裝后，可縮小包裝體積，便于運輸儲存。
